Relatório de Tarifa: Picles Congelados da Sra. Barbara

Adoro compartilhar receitas com os leitores e adoro quando outras pessoas compartilham receitas comigo. Durante uma recente viagem à minha cidade natal, a querida amiga e vizinha de minha irmã, Linda Winkle, compartilhou comigo um punhado de receitas. Obrigado, Linda!

As guloseimas para cães com abóbora e manteiga de amendoim são irresistíveis.

Linda é uma amiga tão carinhosa e vizinha de minha irmã. Ela nunca perde um aniversário ou comemoração; e até embala sacolas de guloseimas para nós quando saímos de férias. Eu me diverti muito conversando com ela e mal podia esperar para experimentar uma de suas receitas.

Quando voltei para casa, decidi pelos Pickles Congelados da Sra. Bárbara como a primeira receita a fazer. A Sra. Barbara era uma querida vizinha de Linda em Detroit. Vizinhos compartilhando com vizinhos — que maravilha.

A receita da Dona Bárbara é fácil de seguir e o resultado é delicioso. Se você gosta de picles ou tem uma colheita abundante de pepinos, esta receita é para você. Espero que você experimente ou compartilhe a receita com um vizinho.

da Sra. Bárbara

picles congelador

7 xícaras de pepino fatiado

1 xícara de cebola fatiada

1 xícara de pimentão verde fatiado

2 colheres de sal

1 xícara de vinagre de maçã

2 xícaras de açúcar

1 colher de sopa de semente de aipo

Comece esta receita cortando pepinos na forma tradicional de picles. Fatie a cebola e o pimentão verde. Coloque os pepinos, a cebola e os pimentões verdes em uma assadeira. Polvilhe o sal uniformemente sobre os pepinos, a cebola e os pimentões verdes.

Agora, deixe-os descansar por cerca de 2 horas. O sal vai retirar o excesso de líquido, dando mais um picles crocante para o resultado. Escorra o líquido e seque delicadamente os pepinos, a cebola e os pimentões verdes.

Coloque os picles em um recipiente seguro para freezer. Em seguida, misture o vinagre, o açúcar e a semente de aipo. Mexa e despeje a mistura líquida sobre os picles, cebola e pimentão verde. Coloque o recipiente no freezer ou aproveite após cerca de 2 horas de marinada.

Aproveitar!

Rachel adoraria ouvir sobre suas receitas favoritas. Além disso, se você tiver uma receita que gostaria de compartilhar, envie a receita, uma foto e uma pequena história sobre ela para [email protected].

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