Inspetores relatam que o freezer da loja de conveniência na área de Myrtle Beach tinha moscas mortas e larvas de insetos

Na semana passada, cinco restaurantes da área de Myrtle Beach tiveram inspeções de rotina não anunciadas e não obtiveram nota "A" por várias violações encontradas pelos inspetores.

Todos os cinco restaurantes tiveram inspeções de acompanhamento nesta semana, de 8 a 12 de maio, que também não foram anunciadas.

Essas informações são fornecidas pelo Departamento de Saúde e Controle Ambiental de SC:

Food Lion # 706 Deli localizado em 2234 S. Fraser St., Georgetown, teve uma inspeção de rotina em 2 de maio e obteve 82% de nota "B". A Food Lion fez uma inspeção de acompanhamento em 11 de maio e obteve 100% de nota "A".

A Golden Kitchen, localizada na 820 Surfside Drive, Surfside Beach, passou por uma inspeção de rotina em 1º de maio e obteve 73% de nota "C". Golden Kitchen teve uma inspeção de acompanhamento em 11 de maio e obteve 92% de nota "A".

Lakewood Trading Post localizado em 5901 S. Kings Highway, Myrtle Beach, teve uma inspeção de rotina em 3 de maio e obteve 80% de nota "B". Lakewood Trading Post teve uma inspeção de acompanhamento em 12 de maio e obteve 91 por cento de nota "A".

A confeitaria italiana Landolfi's localizada na 9305 US 17, Pawleys Island, teve uma inspeção de rotina em 4 de maio e obteve 79% de nota "B". Landolfi's teve uma inspeção de acompanhamento em 11 de maio e obteve 98% de nota "A".

O Pawleys Raw Bar localizado na 9448 Ocean Highway, Pawleys Island, passou por uma inspeção de rotina em 1º de maio e obteve 83% de nota "B". Pawley's Raw Bar teve uma inspeção de acompanhamento em 8 de maio e obteve 100% de nota "A".

Quando um restaurante não está em conformidade com a inspeção de rotina, isso é registrado em um relatório SC Food Grade e o estabelecimento faz uma inspeção de acompanhamento em até 10 dias para corrigir as violações.

Parando apenas para abastecer? Talvez você decida comprar lanches e guloseimas para viagem ou talvez um sanduíche ou uma refeição quente para viagem, essas instalações são necessárias para praticar as práticas de segurança alimentar no varejo.

"Restaurantes, delicatessens, lanchonetes escolares, mercearias, açougues, padarias, mercados de frutos do mar e lojas de conveniência e a maioria dos casos em que um membro do público pode entrar em um estabelecimento e pedir comida."

Ambos os estabelecimentos tiveram inspeções de rotina e terão inspeções de acompanhamento nos próximos dez dias, conforme observado em relatórios fornecidos ao The Sun News.

Aqui está o que os inspetores encontraram nas inspeções de restaurantes desta semana (8 a 12 de maio):

Panthers Express localizado na 3886 Hwy. 701 N., Conway, teve uma inspeção de rotina em 9 de maio e obteve 80% de nota "B". "Lavagem das mãos não observada entre as mudanças de tarefas. Alimentos congelados observados armazenados em freezer horizontal que não está operacional. Itens observados sendo resfriados, deixados em temperatura ambiente. Uma vez colocado em refrigeração, o item foi coberto firmemente com filme transparente. Ensopado de carne crua e asas de frango não cozidas descongeladas no refrigerador de preparação, sem água corrente. Asas de frango observadas a 62 graus. Casos de frango congelado observados descongelando no carrinho fora do refrigerador. Recipientes de trabalho de alimentos que não estão em seus recipientes originais e não facilmente identificáveis ​​com um nome comum - como óleos, farinha, ervas, flocos de batata, sal, especiarias e açúcar. Moscas de esgoto observadas em torno de toalhas sujas no banheiro dos funcionários, em torno da pia de preparação e em torno da pia de 3 compartimentos. Fatura comercial de controle de pragas datado de 03/05 observado moscas mortas observadas em geladeira residencial no escritório, onde a comida é armazenada para EBT, por gerenciamento. freezer não utilizado observado com uma quantidade substancial de moscas mortas e larvas de insetos. Caixas de comida observadas armazenadas no chão, a menos de 6 polegadas do chão. Desinfetante de base química não disponível. Pratos observados sendo lavados, bacia de enxágue e bacia de higienização observadas não montadas. Interior de geladeira residencial utilizada para armazenar alimentos para venda de EBT, observado não estar limpo à vista e ao tato. Gaxetas de portas internas ao alcance em refrigeradores observadas com acúmulo e detritos." Uma inspeção de acompanhamento está programada para ser realizada dentro de 10 dias, de acordo com o SC Food Grade Report.