Como organizar um freezer em 5 etapas fáceis

Mantenha os ingredientes extras organizados com este guia para armazenamento em freezer.

Um freezer adicional em sua garagem ou porão traz grandes benefícios. Se você gosta de hospedar grandes reuniões, ter espaço extra para congelar uma refeição pré-preparada ou aperitivos congelados comprados em lojas (ei, sem julgamento) alivia o estresse que antecede o evento. Ou talvez você tenha uma família grande e goste de comprar em grandes quantidades. Longe vão os dias de tentar espremer um saco de frango de 10 libras no pequeno freezer conectado à sua geladeira.

Um freezer horizontal com espaço adicional para armazenar alimentos e refeições congeladas não apenas facilita a preparação de eventos, mas também pode economizar algum dinheiro. Você poderá aproveitar as vendas, sabendo que não está sobrecarregando seu freezer normal. No entanto, um freezer desorganizado pode levar ao desperdício de alimentos. Embora possamos pensar que eles são seguros para ficar no freezer por um longo período de tempo, os alimentos congelados estragam depois de um tempo. Se você não está acompanhando o que coloca em um freezer, é fácil que as coisas escapem das rachaduras.

Sente que seu freezer precisa de uma boa sessão de organização? Acompanhe para aprender a organizar um freezer mais rápido do que preparar uma panela de lasanha para colocar nele.

Editar o conteúdo da sua casa não precisa levar tanto tempo quanto você imagina. Seu freezer é apenas uma pequena área, então pense nessa tarefa como necessária, em vez de assustadora.

Coloque uma ou duas toalhas em uma superfície próxima ou monte uma mesa dobrável e comece puxando tudo para fora do freezer. Se a embalagem original tiver uma data de validade vencida ou você não tiver certeza do conteúdo ou quando a congelou, é provável que ela não esteja mais boa. A evidência de queimadura do congelador é outra indicação óbvia. Continue a reduzir os itens até que você tenha apenas comida que ainda esteja boa.

Depois de organizar, o próximo passo é classificar. Para alimentos congelados, crie categorias, como carne, frutas e vegetais, refeições preparadas (separando ainda mais por produtos caseiros e comprados em lojas, se desejar), alimentos infantis, doces como potes de sorvete, pizza e assim por diante. Esse processo não apenas lhe dará uma ideia do que você pode precisar estocar, mas também o ajudará a criar zonas dentro de seu freezer.

Agora vem a parte em que você pode abraçar sua Marie Kondo interior e obter uma organização criativa com contêineres. Seu freezer não está em exibição para que ninguém o ooh e ahh, então pense na funcionalidade ao invés do design. A aparência dos organizadores que você escolheu não é tão importante. No entanto, o material é fundamental se você deseja que eles resistam ao longo do tempo.

É tentador reciclar caixas de papelão para armazenamento no freezer, mas o papel começa a amolecer e se desintegrar quando molhado. Cestos de plástico são adequados para uso em freezers, mas certifique-se de que sejam feitos com um material resistente para que não rachem se você colocar algo pesado neles. Procure recipientes projetados especificamente para uso em geladeiras e freezers, como caixas de acrílico empilháveis.

Ou aproveite a tendência de organização ecológica e use sacolas de silicone reutilizáveis. Claro, os sacos de plástico com fecho podem suportar ficar no congelador por longos períodos de tempo. No entanto, a versão reutilizável é mais durável, veda melhor e reduz drasticamente o desperdício de plástico. Se você estiver armazenando uma boa porção de sua comida em sacos, coloque-os na posição vertical em uma lixeira para que não sejam enterrados.

Independentemente dos recipientes que você escolher, mantenha as zonas do freezer separadas e certifique-se de que tudo esteja bem visível para que você possa alcançar facilmente o que precisa.

Esteja você organizando um pequeno freezer ou um freezer grande, as coisas terão que ser empilhadas verticalmente, portanto, rotular é uma etapa crucial. Isso evita perguntas posteriores sobre o que realmente está em cada recipiente depois de congelado. Você também deve marcar a data de validade ou, no mínimo, a data em que fez o item ou refeição. Marque os sacos de uso único com um marcador permanente e coloque um adesivo de etiqueta resistente à umidade nas lixeiras reutilizáveis.